粉蒸肉

粉蒸肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切块，用料酒酱油生姜腌一个小时，然后加米粉拌匀。

2. 2.

   芋头或南瓜或土豆切块，加一点盐拌匀，平铺到盘中垫底，把拌好的肉放在上面。

3. 3.

   水开后上锅蒸，中小火一个半小时即可，出锅前撒葱花点缀。