豆角土豆焖面

豆角土豆焖面的做法与步骤

1. 1.

   豆角洗净，掰成5cm左右小段。肉切片。土豆切滚刀块。葱花切1cm段。切面切10cm左右小段。

2. 2.

   锅内放底油，炒肉片，变色后放葱花，炒香后放豆角，翻炒至豆角变色。

3. 3.

   加热水，没过豆角多一点，大火烧开，炖一会。

4. 4.

   放入土豆，盛出一碗汤备用。将切面放入蒸屉中至于豆角锅上层。

5. 5.

   切面半熟后放入豆角土豆锅中，焖至全熟。中间视情况加汤。熟后盛出即可享用美味了。