新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡斩小块，土豆改刀成滚刀块。

   
2. 第2步.

   锅吵糖色，成焦黄色下鸡块土豆，水分干后下八角桂皮香叶草果，下干红辣椒。炒香。下一瓶啤酒。大火5分钟，小火六分钟收汁。

   
3. 第3步.

   出锅前放入葱段，辣椒块，蒜末。