杏仁瓦片

杏仁瓦片

杏仁瓦片的食材和调料

蛋清40g
低粉15g
杏仁片125g
黄油15g
细砂糖60g

杏仁瓦片的做法与步骤

  1. 1.

    细砂糖加入蛋白用打蛋器或橡皮刮刀混合均匀

  2. 2.

    加入杏仁片混合均匀

  3. 3.

    加入融化的黄油混合均匀,室温下静置一小时

  4. 4.

    加入低粉,室温下静置半小时

  5. 5.

    填入瓦片模,烤箱烤160度大概15至20分钟左右,表面金黄即可

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