Omelet 鸡蛋卷

Omelet 鸡蛋卷

Omelet 鸡蛋卷的做法说明

旅游时很喜欢酒店早餐的Omlete,自己回来做了下简单版,味道还真不错。

Omelet 鸡蛋卷的食材和调料

青椒半只
胡萝卜半根
四分之一个
鸡蛋2只
少许

Omelet 鸡蛋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    将材料切碎,鸡蛋打匀,鸡蛋里放少许盐

    Omelet 鸡蛋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放少许油,将洋葱、青椒、胡萝卜煸炒,放少许盐,鸡蛋放入,稍许混炒后鸡蛋液连带蔬菜推到锅的一边

    Omelet 鸡蛋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    像做蛋卷一样在一半处将鸡蛋液翻过去,小火将蛋液巩固成型

    Omelet 鸡蛋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入盘,喜欢酸甜的还可以放些番茄酱,也可点缀。

    Omelet 鸡蛋卷的做法步骤 第4步

小贴士

喜欢芝士的朋友可以在煎蛋的时候放少许芝士,味道很不错,还拉丝。

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