红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净备用

   
2. 第2步.

   葱姜切片

   
3. 第3步.

   排骨放入开水中煮一分钟，去掉排骨血沫，捞出后冲洗干净。

   
4. 第4步.

   油锅中煸炒至金黄，放入葱姜

   
5. 第5步.

   倒入适量老抽和料酒和盐

   
6. 第6步.

   加水没过排骨，等水煮沸后转小火慢煮约40分钟。

   
7. 第7步.

   大火收汁即可

   
8. 第8步.

   出锅