苹果果肉果酱

苹果果肉果酱

苹果果肉果酱的做法说明

健康好吃,增加了少量其他果肉,丰富味觉。

苹果果肉果酱的食材和调料

苹果约8个
1个
柠檬1个
柠檬皮(仅黄色部分)适量
适量
白砂苹果等比例

苹果果肉果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    苹果切好泡盐水防止变色。

    苹果果肉果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    苹果切粒,甜橙切片,柠檬取两片果肉,柠檬皮仅黄色部分适量,剩下榨汁混合。

    苹果果肉果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白砂糖,冰糖一同糖渍果肉,需要搅拌均匀。

    苹果果肉果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    糖渍好的果肉会有水份出来,下锅中小火煮至水份减少,果肉变透明状,变粘稠。

    苹果果肉果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装罐,罐子要干燥。

    苹果果肉果酱的做法步骤 第5步

小贴士

糖渍一晚,果肉出水会更多。
果酱越甜越保存久。

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