炸香菜

炸香菜的做法与步骤

1. 1.

   香菜洗净控干水分

2. 2.

   香菜放入盆中，加盐、胡椒粉、鸡精少许，抓匀，静止15分钟

3. 3.

   将腌制好的香菜，四根一组，盘成一股，放在盘中备用

4. 4.

   另取一个碗，将鸡蛋、面粉、淀粉搅打成糊，滴几滴花生油备用

5. 第5步.

   锅内倒入花生油，烧至6成。香菜卷占面糊下锅油炸，至金黄色捞出