糯米烧麦

糯米烧麦

糯米烧麦的做法说明

冬天换个花样吃糯米饭。不用自己擀皮,直接市场买两块钱饺子皮就包起来了

糯米烧麦的食材和调料

糯米
糯米
虾皮
香菇
饺子皮

糯米烧麦的做法与步骤

  1. 1.

    糯米泡着过夜,用手能轻易搓散的程度

  2. 2.

    锅里放油,爆香红葱头然后放入香菇丁,再放虾皮。炒香后加入糯米,用盐调味(不用太多盐)

  3. 第3步.

    饺子皮放适量糯米馅,用虎口收紧,整理一下饺子皮,即可

    糯米烧麦的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包多了,就越来越漂亮了

    糯米烧麦的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好后用蒸锅,蒸20分钟。要留点空隙,不然就沾一起了。蒸好颜值很高。我还放了几个玉米粒在上面,没有可以忽略

    糯米烧麦的做法步骤 第5步

小贴士

1. 红葱头如果没有可以用洋葱,切小块点,但味道还是差一点的
2. 糯米一定要浸泡够,不然很难蒸熟
3.没有肉的也好吃,喜欢肉的可以加腊肉丁或者香肠丁一起包
4. 糯米不好消化,一次吃少点哦

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