金桔酱

金桔酱的做法与步骤

1. 1.

   淡盐水浸泡金桔30分钟

2. 2.

   水开后，入金桔煮2分钟（防止金桔出水及消毒）

3. 3.

   对半切开金桔剔籽，将金桔切成碎末

4. 4.

   不锈钢锅中入大半碗水，烧开后入金桔末，中小火熬煮约30分钟，期间用筷子不断搅拌

5. 5.

   关火盖盖，等它有少少余温时入蜂蜜搅拌，彻底凉后装瓶入冰箱冷藏。