羊肉焖饭

羊肉焖饭的做法与步骤

1. 1.

   米泡水，水量与平时做白米饭一样，至少泡半小时以上

2. 2.

   羊排洗净切块，胡萝卜削皮切丁

3. 3.

   热锅倒油，倒入羊排煸炒片刻，倒入蔬菜煸炒片刻

4. 4.

   米与上一起倒入锅内，加入盐和酱油，搅拌均匀

5. 5.

   盖上锅盖焖，要时常搅拌以防粘锅，若米还未熟而水已干，可适当加水。待米焖熟后即可。