煮牛肉
煮牛肉的做法说明
我的煮牛肉是很简单的方子 因后期是要用来做其他菜式 所以是主要将它煮熟了 入了味就好
煮牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉下凉水 大火待开
- 第2步.
准备煮肉料
- 第3步.
将浮沫打干净煮个七八分钟
- 第4步.
关火 捞肉 可用温水洗净放入电压锅里 我一般是用原汤 可将汤沉淀一会再倒入电压力 最后的渣不要 也可直接加热水 此时放入所有葱姜蒜炖肉料 加盐 建议一次加足好入味 加料酒 生抽 老抽 蚝油 喜欢吃辣放干辣椒 我家有宝宝 省略 关盖 选档开始坐等肉出锅啦
- 第5步.
可以断电 让肉在汤浸泡半夜
小贴士
明天做砂锅牛肉吃
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