自制腊肉
自制腊肉的食材和调料
| 五花脯 | 10斤 |
| 糖 | 3两 |
| 盐 | 3两 |
| 生抽 | 65克 |
| 老抽 | 10克 |
| 顺德二曲 | 65克 |
| 麻绳 | 适量 |
自制腊肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉买回不要用洗，用盐腌4小时，再用温水洗净，晒干水，再生抽，老抽，糖，酒起腌一晚，第二起盆晒太阳，大概要晒8天才能干
- 第2步.
开始上点生抽，和老抽，颜色特别漂亮
小贴士
自制腊肉，味道好香，有好吃
| 五花脯 | 10斤 |
| 糖 | 3两 |
| 盐 | 3两 |
| 生抽 | 65克 |
| 老抽 | 10克 |
| 顺德二曲 | 65克 |
| 麻绳 | 适量 |
五花肉买回不要用洗，用盐腌4小时，再用温水洗净，晒干水，再生抽，老抽，糖，酒起腌一晚，第二起盆晒太阳，大概要晒8天才能干
开始上点生抽，和老抽，颜色特别漂亮
自制腊肉，味道好香，有好吃
