花生酱曲奇
花生酱曲奇的做法说明
方子来自微博小年人宝宝的，妈妈喜欢花生，我又自己做的花生酱，正好做了这个曲奇，烤的时候满屋子飘香，不会腻哦～
花生酱曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油软化到牙膏程度，加入糖粉，先搅拌一下，不然一会儿打发会飘雪的～～
- 2.
加入花生酱，一起打发，打发到体积蓬松，变大，颜色变白。因为加了花生酱有颜色，不会变成白色，但是会看到明显变浅。
- 3.
淡奶油温热到40度左右，分2次加入打发。
- 4.
低粉、杏仁粉、奶粉混合过筛，加入到打发好的黄油中，拌匀至没有干粉。不要过度搅拌
- 第5步.
装入裱花袋，挤出自己喜欢的花型。
- 第6步.
烤箱预热，小而薄的花型，基本是中层180度15到18分钟，具体看烤箱温度和花型。这个花型中心比较厚，请教了群友船长，200度15分钟，转150度25分钟左右。
- 第7步.
出炉后晾架上晾凉，密封保存。
