上汤上海青

上汤上海青的做法与步骤

1. 第1步.

   姜片蒜瓣热锅，肉末炒散爆香，放入切散皮蛋或咸鸭蛋，略炒后倒入高汤，大火滚出白汤

   
2. 2.

   倒入片半的上海青，加入少量盐，翻炒滚满汤汁，加盖中小火煮8分钟。

3. 3.

   调味出锅