香菇滑鸡

香菇滑鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉洗净切块用料酒、生抽、 姜片、生粉、一小勺花生油 腌制半小时以上

   
2. 第2步.

   香菇洗净切切块

   
3. 第3步.

   蒜苗切段

   
4. 第4步.

   锅内放少油炒鸡 加少量白糖翻炒

   
5. 第5步.

   加水没过鸡肉大火烧开 改小火焖半小时

   
6. 第6步.

   半小时后先加香菇煮十分钟

   
7. 第7步.

   先加蒜头，最后加蒜尾 调味出锅