寿喜锅
寿喜锅的做法说明
一直想试试的2次元的日式火锅~妈妈给分70分~
寿喜锅的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切片加味淋，日式酱油，黑胡椒拌匀 菇类洗净切片准备 洋葱少量切细
- 第2步.
锅中烧热油，煎豆腐，并加少量盐入味
- 第3步.
待第一面冷却后再翻面煎另一面
- 第4步.
鸣门卷切片，所有食材准备好
- 第5步.
砂锅加入黄油融化（如果不喜欢太重黄油味就用玉米油吧）加入洋葱和牛肉烧至半熟，淋上酱汁
- 第6步.
将变色的牛肉移至一边再一次加入食材，淋上酱汁和高汤
- 第7步.
盖上盖子小火煨（喜欢肉汁软烂些就煨久点）起锅前洒上葱花~
小贴士
专门的酱汁味道偏甜，如果不喜欢这种口感也可以自己用自己喜欢的酱油~一直
