土豆烧牛肉

土豆烧牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，入冷水，加姜片料酒飞水。

   
2. 第2步.

   开油锅，炒糖色，下牛肉上色。加姜料酒大火煮沸，下生抽蒜桂皮小茴香陈皮，转小火焖一个小时。

   
3. 3.

   下土豆胡萝卜洋葱，大火煮沸转小火继续焖30分钟出锅。