海蛎煎

海蛎煎的做法与步骤

1. 第1步.

   将海蛎洗干净，建议第一遍加盐洗，易去杂壳。加入地瓜粉搅匀。

   
2. 2.

   把蒜苗切碎分开放，放进海蛎中，搅匀。

3. 3.

   把包菜切碎后，锅放少许油，将其炒半熟。放入海蛎中，加生抽、盐、水，搅匀，并调味。根据粘稠度调整地瓜粉的量。

4. 4.

   热锅放油，可多些，放入搅拌后的海蛎包菜等，记得翻面，防止焦了。