苦橙提拉米苏

苦橙提拉米苏

苦橙提拉米苏的做法说明

说是苦橙其实是用了苦橙利口酒,所以微微有一点苦味,加上橙皮的调味,中和了提拉米苏的甜腻感,显得清爽一些,同时做了减糖。用量为4~6人份

苦橙提拉米苏的食材和调料

咖啡粉2tbsp
黑巧克力35g
利口酒15ml
香草1tsp
马斯卡彭奶酪250g
浓稠酸奶200g
黄砂40g
手指饼干100g
1个

苦橙提拉米苏的做法与步骤

  1. 1.

    咖啡粉加利口酒用130ml热水调开,巧克力切成碎末备用(不建议擦成粉,颗粒的口感会比较好)

  2. 2.

    马斯卡彭奶酪中加入酸奶、黄糖、香草精搅拌均匀

  3. 3.

    手指饼干蘸一下咖啡液铺在容器底部,然后盖一层奶酪糊,撒巧克力碎,擦橙皮丝,重复以上步骤把食材用完,done!

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