南瓜豆沙包

南瓜豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟,稍微压压成泥。

- 第2步.
我用的是全麦粉500克。

- 第3步.
面粉、南瓜泥、酵母、白糖揉成面团。

- 第4步.
面团发酵成两倍大小。

- 第5步.
分成小剂,压扁包入豆沙,做成包子,醒20分钟。

- 第6步.
冷水下锅,蒸15分钟,关火,闷3分种。

小贴士
1.面粉和南瓜泥的比例可以自己调整。
2.酵母冬天可以放多一点。

南瓜蒸熟,稍微压压成泥。

我用的是全麦粉500克。

面粉、南瓜泥、酵母、白糖揉成面团。

面团发酵成两倍大小。

分成小剂,压扁包入豆沙,做成包子,醒20分钟。

冷水下锅,蒸15分钟,关火,闷3分种。

1.面粉和南瓜泥的比例可以自己调整。
2.酵母冬天可以放多一点。