南瓜豆沙包

南瓜豆沙包

南瓜豆沙包的食材和调料

面粉(中粉)500克
南瓜泥100克(可自己调节)
酵母5-8克
10克
豆沙适量

南瓜豆沙包的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟,稍微压压成泥。

    南瓜豆沙包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我用的是全麦粉500克。

    南瓜豆沙包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉、南瓜泥、酵母、白糖揉成面团。

    南瓜豆沙包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团发酵成两倍大小。

    南瓜豆沙包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成小剂,压扁包入豆沙,做成包子,醒20分钟。

    南瓜豆沙包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    冷水下锅,蒸15分钟,关火,闷3分种。

    南瓜豆沙包的做法步骤 第6步

小贴士

1.面粉和南瓜泥的比例可以自己调整。
2.酵母冬天可以放多一点。

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