煎香蕉

煎香蕉的做法说明

第一次吃到熟香蕉是在毛里求斯，那天我们去lonely planet推荐的一家餐馆吃招牌烤海鲜套餐,里面配的甜品就是烤香蕉。只见侍者熟练的为香蕉淋上朗姆酒，点火，哗一下香蕉便置身火焰之中。等到火熄灭之后，从未想过把香蕉煮熟来吃的我，将信将疑的把烤热的香蕉送入口中，味道居然十分惊艳。烤熟的香蕉变得更加柔软，配合朗姆酒释放出迷人的焦香味，如此简单的做法，却又如此妙不可言。

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