清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   多宝鱼洗净，划刀，鱼身抹上少许盐腌片刻，青红椒、洋葱、切丁，生姜切丝备用。

   
2. 第2步.

   上蒸锅，水开后蒸8分钟左右。另一锅起油锅，少许油烧热爆香青红椒丁、洋葱丁、姜丝、葱末，蒸好的鱼倒掉点蒸出来的汤汁，淋上爆香的材料倒上适量的蒸鱼豉油即可。