草莓班戟

草莓班戟的做法与步骤

1. 1.

   面粉、淀粉、糖倒入牛奶搅拌，尽量减少结块

2. 2.

   打入鸡蛋，打散，混合均匀

3. 3.

   黄油融化，将少许面糊倒入黄油碗中，混合后倒回面糊碗，混合均匀

4. 4.

   过滤，静置

5. 5.

   平底锅，不要油！ 全部过程用小火！

6. 6.

   平底锅微烫 倒入适量面糊，铺满锅底，待面糊看上去全部凝结，揭起，放一边

7. 7.

   用湿毛巾给锅降温，做第二张皮

8. 8.

   待面糊用完后，将已成型的皮一张一张重新回锅，再次煎至全熟

9. 9.

   皮晾凉。打奶油，奶油打至没有尖尖

10. 10.

    然后就可以包了！