虾饼
虾饼的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜和杏鲍菇切丝和黑木耳一起焯水
- 第2步.
大虾去壳去虾线切碎，切的越碎粘性越好（也可以用料理机打碎，省时省力）
- 第3步.
焯水晾凉的蔬菜挤干水分切碎
- 第4步.
将切好的蔬菜，葱，和调料放入虾蓉中搅拌，咸淡可以自己掌握，我是给宝宝做的，所以调料放的少。
- 第5步.
锅中倒入少许橄榄油，将虾饼整形放入锅中小火煎，煎至两面金黄
- 第6步.
装盘即可
小贴士
1.制作虾饼的过程中不用放鸡蛋或面粉，因为虾肉的粘性很好，不放口感会更好
2.这道菜特别适合不喜欢吃蔬菜的小朋友噢
