香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥的做法与步骤
- 1.
大米淘洗干净后浸泡1小时
- 2.
鸡胸肉切丝，用少量盐，淀粉，1匙橄榄油拌匀
- 3.
鲜香菇洗净切丝，葱姜切末
- 4.
锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙橄榄油
- 5.
大火煮开后转小火继续煮20分钟
- 6.
加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡丝煮滚
- 7.
调入盐，鸡精，胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可
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