肉片焖土豆番茄

肉片焖土豆番茄的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料

   
2. 第2步.

   番茄用刚煮开的水烫一下，剥皮，土豆削皮

   
3. 第3步.

   土豆，番茄切块；瘦肉切片，用盐油腌制五到十分钟

   
4. 第4步.

   热锅，下油放蒜瓣，下土豆小炸至边带黄金，后加番茄翻炒一分钟

   
5. 第5步.

   下肉片，翻炒至肉色变白。加一碗水，没过土豆。盖好锅盖，中火焖至土豆变软(约10-15分钟)，加适量盐，耗油

   
6. 第6步.

   盛起！OK！