黄油吐司
黄油吐司的做法说明
原来名叫黄油卷，但我做成了吐司，其实一样的
黄油吐司的做法与步骤
- 1.
温牛奶中加酵母溶解
- 2.
将高粉、盐、鸡蛋、软化的黄油、牛奶酵母混合物倒入除厨师机，用低档混合均匀后，调高速度揉面，直至完全扩展阶段，可以扯出膜
- 3.
面团发酵至两倍大，用手戳中间不塌陷即为发酵好。拿出排出空气，等分成三份，卷成三个卷放入吐司盒，放入烤箱，放入一盆热水，面团发酵至九分满
- 4.
烤箱预热170度，烤35～40min
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