披萨

披萨

披萨的做法说明

今天刚好大家在家,宝贝一直想吃披萨,好吧,就是就开始来试试做,第一次,成功的9寸披萨皮一张

披萨的食材和调料

番茄2个,红色的
4瓣
青椒半个
玉米粒买了一个,自己剥一些,建议买市场剥好的,呵呵
黄油15克左右
鸡柳半斤
火腿肠2根
牛肉我们是零食的,2小袋,有4片
芝士马苏里拉芝士 150左右

披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    把水煮开,放2个番茄下去煮,看到皮有开裂捞起来,去皮切丁备用

    披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米粒,青椒切丁,香菇切片,备用,哈哈要发图的时候才发现很多忘记拍了,呵呵

    披萨的做法步骤 第2步
  3. 3.

    牛肉脯(我用手撕成小片),火腿肠(切片),鸡柳肉(切丁,我觉得用剪刀更好用,厨房专用的),全部弄好,备用

  4. 第4步.

    可以开始啦,披萨酱今天自己做,平底锅烧热下黄油融化,放蒜头,炒出香味,下切好的番茄粒,中火炒,炒到番茄都变成很烂了,下一点白糖,披萨草,继续翻炒,再炒一下就差不多了,要起锅的时候下一点盐,酱料粘稠的就可以啦,装起来备用

    披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    今天小宝宝在家帮忙,披萨皮是在网上买现成的,哈哈,宝宝帮我刷蜂蜜水(听说刷蜂蜜水皮颜色好看又香又脆,一点蜂蜜对水,刷饼皮边)

    披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饼皮底先用做好的披萨酱涂上去,今天的量刚好做一个9寸的,铺一层芝士,下鸡肉,牛肉干,火腿肠,铺好,再撒一层芝士,继续铺香菇,玉米粒,青椒,再下一层芝士,好了,放进去预热好的200度,烤10分钟,再拿出来放剩下的芝士,再烤5分钟,就烤好了,香喷喷的披萨烤出炉啦

    披萨的做法步骤 第6步

小贴士

一定要用这个牌子的马苏里拉芝士,才会拉丝哦

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