在家好做的批萨
在家好做的批萨的做法说明
喜欢吃批萨 去外面吃一次白吧快钱就米有了 还不知道干不干净 在家做只需要这么多 有简单又方便 又好吃
里面还可以加其他蔬菜自己喜欢吃的都可以 注意把面酱浇到面饼上的时候 汁尽量少点 烤出来要干一点 baby lest go
在家好做的批萨的食材和调料
| 面饼材料: | |
| 高筋面粉 | 160g |
| 低筋面粉 | 80g |
| 橄榄油 | 14g |
| 细砂糖 | 10g |
| 酵母 | 2g |
| 水 | 100g |
| 盐 | 2g |
| 红酱料: | |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大蒜 | 7瓣 |
| 月桂叶 | 3片(没有也可以) |
| 碎肉 | 100g |
| 虾仁 | 8个 |
| 平菇 | 适量 |
| 青椒丝红椒丝 | 适量 |
| 玉米粒 豌豆粒 | 适量 |
| 番茄酱 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 糖 | 适量 |
| 芝士碎 | 适量 |
在家好做的批萨的做法与步骤
- 第1步.
将所有面饼材料混合均匀,揉成面团，揉到有弹性 .再室内发酵至之前面团2倍大，放置可准备红酱
- 第2步.
《红醬做法》准备100g碎肉备用
- 第3步.
大蒜切末 备用
- 第4步.
洋葱切末 备用
- 第5步.
番茄放滚水中去皮 剁成番茄泥
- 第6步.
锅中放油 油热后放入洋葱末和蒜末炒香 倒入番茄泥 适量番茄酱 黑胡椒炒香加入月桂叶 加入盐 糖
- 第7步.
批萨最上面材料
- 第8步.
面条拿出排气 ，擀成适当大小，2边比中间厚一点 用叉子在面饼上多叉一些小孔，静置20分钟
- 第9步.
把炒好的酱铺一层在面饼上 再撒一层芝士碎少量
- 第10步.
撒上青椒丝红椒丝 玉米平菇 虾 再撒一层芝士碎
- 第11步.
烤箱预热210度，烤制20分钟 binggou赶快尝尝吧 不错哟
- 第12步.
和家人一起分享才是最好
