虾饺

虾饺的做法与步骤

1. 第1步.

   将粉料混合倒入沸水活成面团，再加入猪油揉成光滑的面团，加入色素揉匀，盖上湿布醒30分。

   
2. 第2步.

   醒好的面团揉成圆柱形，将带颜色的面团擀成片包住圆柱形

   
3. 第3步.

   切成薄片

   
4. 第4步.

   擀成面皮（可以用油纸包住切薄的面团，用平整的东西压扁）

   
5. 第5步.

   包入馅料

   
6. 第6步.

   冷水入锅，中火蒸8分钟

   
7. 第7步.

   蒸笼上放油纸或抹油防粘