黄油曲奇

黄油曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化至刮刀可以拨开，但不融化。

2. 2.

   加盐，打蛋器1档打至黄油颜色变浅

3. 3.

   分两次加砂糖，分别用打蛋器打散

4. 4.

   加蛋黄及香草粉，打蛋器打匀

5. 5.

   加水及过筛粉类，刮刀切拌均匀成湿润的面糊，挤入裱花袋。

6. 6.

   烤箱160℃预热后放入中层烤30-40min，具体视曲奇大小薄厚程度而定。