草莓蛋糕
草莓蛋糕的做法说明
十寸草莓，水果蛋糕…蛋糕片为八寸量
草莓蛋糕的做法与步骤
- 1.
先把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离
- 2.
蛋白加糖打发…糖分两到三次加入，把打发好的蛋白先放一边…加两到四滴柠檬汁或者白醋
- 3.
把蛋黄加入植物油，奶粉，水，把它们搅拌均匀
- 4.
面粉过筛后加入蛋黄液里，然后再和蛋白一起搅拌均匀…最后烤炉200度预热…三十分钟
- 5.
蛋糕片在烤时候，就开始打发淡奶油…淡奶油分两半，一半加糖打发，另一半用来做裱花的，也加糖打发后根据自己喜欢的口味加如可可粉或者绿茶粉等有带颜色的用于裱花装饰…
- 第6步.
等到蛋糕片烤好后放凉切为两片…图上奶油和裱花，放入水果，糖果…就OK了
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