抹茶蔓越莓饼干

抹茶蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   1、准备好所有的材料，黄油切小块软化

   
2. 第2步.

   2、黄油软化后，加入糖粉到黄油盆里搅拌均匀

   
3. 3.

   3、加入15ml鸡蛋液继续搅拌均匀

4. 4.

   4、（蔓越莓尽量切小块些）倒入蔓越莓搅拌均匀

5. 第5步.

   5、分次筛入低粉切拌均匀、加入抹茶粉，揉成面团

   
6. 第6步.

   6、将揉好的面团放到保鲜膜，在保鲜膜的辅助下揉成粗细均匀的长条，然后放进冰箱冷冻保存一个小时定型

   
7. 第7步.

   7、预热烤箱165度，将冻硬的面团切成0.3厘米的薄片，烤盘上铺上油纸，将切好的面团均匀放在烤盘上（面团片之间要有些间隙）

   
8. 第8步.

   8、 160度烤20分钟左右，表面微金黄色即可