黄焖鸡
黄焖鸡的做法说明
美味三黄鸡肉质鲜嫩可口，喜欢的做起来吧。
黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
将姜、蒜切片。
- 第2步.
将适量的鸡肉切块。
- 第3步.
将鸡块和生抽拌匀。
- 第4步.
热锅凉油，放入姜、蒜爆炒。
- 第5步.
放入两颗八角继续翻炒。
- 第6步.
把鸡块放入锅中继续翻炒。
- 第7步.
在锅中加入一勺黄酱拌匀。
- 第8步.
在炒好的鸡块中加入蚝油。
- 第9步.
加入香菇，倒入啤酒，盖上锅盖焖20分钟。
- 第10步.
出锅前加入青椒。
小贴士
料酒去腥提鲜的啤酒也是去腥的。
一定要用黄酱。
不放老抽黄焖鸡嘛颜色不能太深。
