香炒墨鱼仔

香炒墨鱼仔的做法说明
下饭菜
香炒墨鱼仔的做法与步骤
- 第1步.
1墨鱼仔洗净,在开水里焯一下,捞起备用。 2葱姜蒜切细备用 3辣椒,洋葱切块备用

- 第2步.
1大火热油,姜蒜爆香,下洋葱辣椒,断生放一勺六月香豆瓣酱 2炒香后倒入墨鱼仔,加少许料酒,快速翻炒, 3起锅前加葱花即可。

小贴士
如果觉得味道淡可以放少许盐。
墨鱼仔焯水不要太久,开水下去两分钟内捞出,不然就老了。
炒要大火,快速,不然也容易炒老。

下饭菜
1墨鱼仔洗净,在开水里焯一下,捞起备用。 2葱姜蒜切细备用 3辣椒,洋葱切块备用

1大火热油,姜蒜爆香,下洋葱辣椒,断生放一勺六月香豆瓣酱 2炒香后倒入墨鱼仔,加少许料酒,快速翻炒, 3起锅前加葱花即可。

如果觉得味道淡可以放少许盐。
墨鱼仔焯水不要太久,开水下去两分钟内捞出,不然就老了。
炒要大火,快速,不然也容易炒老。