圣诞姜饼人
圣诞姜饼人的做法说明
今周本来是分享土司披萨的周记，但粉丝说想学圣诞姜饼哦！小编趁着圣诞赶出教程了，美味的姜饼可是圣诞节里不可缺少的东西~人们在这天不仅会吃掉姜饼，还可以来给它打扮哦！大家动起手来吧！更多配方分享请关注微信公众号：一起玩烘焙
圣诞姜饼人的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
黄油提前软化，启动电动打蛋器低速打发至稍浅白
- 第3步.
加入红糖搅拌均匀
- 第4步.
加入蜂蜜
- 第5步.
加入鸡蛋液，开动电动打蛋器低速搅拌均匀
- 第6步.
加入姜粉
- 第7步.
加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌至无干粉状态
- 第8步.
把面团擀成0.3-0.4mm左右厚度的面皮，然后把面皮放入冰箱冷藏10分钟左右。小贴士：可以把面团放入保鲜袋擀开
- 第9步.
把冷藏好的面皮拿出，用饼干模具印压出形状，涂上蛋水液，此时提前预热好烤箱，上火180度，下火160度，10分钟
- 第10步.
把饼干放入烤箱，上火180度，下火160度，烤12分钟左右即可
- 第11步.
出炉冷却后用巧克力笔画上自己喜欢的图案就完成啦~
小贴士
分享更多配方，请关注微信公众号：一起玩烘焙
