豉油鸡

豉油鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡清洗干净，用厨房纸印干水后在鸡身均匀的抹上少许盐备用

   
2. 第2步.

   酱油跟开水混合一起烧开后依次把红葱头、大蒜、八角、桂皮放进水里

   
3. 第3步.

   鸡下锅后盖上锅盖大火煮5-6分钟后把鸡换一面浸泡在酱汁里继续煮5-6分钟后转小火煮10分钟就可夹起来备用

   
4. 第4步.

   等鸡稍微凉一点就可砍件上碟

   
5. 第5步.

   酱油不用淋上鸡，单独拿个小碗来点就好啦