熏鲅鱼

熏鲅鱼

熏鲅鱼的做法说明

熏鲅鱼是一道营养丰富又美味的美食

熏鲅鱼的食材和调料

鲅鱼随意少许
盐适量生抽少许
料酒少许鸡蛋一个
胡椒粉少许淀粉少许
五香粉或是十三香丝少许
香菜一把老抽少许

熏鲅鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲅鱼取五脏、斜切成1.5厘米的薄片、加料酒、葱姜丝、老抽、生抽、白糖、一个鸡蛋、盐、淀粉腌制30分钟

    熏鲅鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒入适量的油、亲们一定记着、油烧热、大火下锅定型慢火慢慢炸熟捞出

    熏鲅鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    另取一个锅、锅里添半锅水、香菜不用切、直接放到锅里倒入适量的生抽、盐适量、鸡精少许、料酒少许、五香粉随意(随着自己的口味)大火烧开转小火焖10分钟即可,放凉、把炸好的鲅鱼放到煮好的调料锅里腌制30分钟、即可食用……

    熏鲅鱼的做法步骤 第3步

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