豆渣鸡蛋卷

豆渣鸡蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   降馅料和调味料放入料理机打成泥

   
2. 第2步.

   鸡蛋和面粉打散致顺滑，加面粉和一点水是为了让蛋皮更软方便牙疼的老爹咬。也可以直接用鸡蛋做皮。

   
3. 第3步.

   蛋液放入电饼铛，成型后将馅料铺平蛋皮盖上盖再加热两分钟，卷起来，出锅，切开装盘。蒸了点蟹棒装饰。还做了份不卷的类似蛋包饭的，浇了自己做的黑胡椒醬，更好吃