糯米饺子

糯米饺子的做法说明
今天是冬至,在我家冬至这天家家都做这个吃。
糯米饺子的做法与步骤
- 1.
先将糯米粉,粘米粉,玉米淀粉放到一个大碗里搅拌均匀,取5/1混合粉和成面团,烧开水后放入面团煮熟。
- 2.
将煮熟的面团和剩下的混合粉用热水和成面团。怎样皮就做好了
- 3.
白萝卜切成丁用盐腌两分钟挤出水分。
- 4.
猪肉切丁。芹菜,蒜苗切碎。
- 5.
先放猪肉炒出油,再把白萝卜丁,芹菜和蒜苗放入炒到八成熟放入调料就可出锅。馅就做好了
- 第6步.
下面就可以包了。记得蒸的话要用生菜叶先包好饺子

小贴士
家里做的没加玉米淀粉,我自己做了觉得好吃。就在这菜谱里加了进去。
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