黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆

黑芝麻汤圆的做法说明

明天就是冬至了,喜欢的朋友赶紧为自己和家人煮上一碗红糖姜汤芝麻汤圆。。
暖心…
裹腹…

黑芝麻汤圆的食材和调料

芝麻50克
黄油25克
糯米粉100克
温水80克
25克(甜度可以自己加减)

黑芝麻汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    炒熟的黑芝麻放进料里机搅碎,加入融化的黄油和糖粉搅拌均匀。

    黑芝麻汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成一粒粒的芝麻馅

    黑芝麻汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糯米粉加入温水搅拌均匀后搓成一粒粒团状,再压成圆饼状,后包入芝麻团馅(如果怕粘手手上可沾点点油)。一粒粒的汤圆就是这么简单的搞定啦。

    黑芝麻汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    动动脑筋发挥想象还可以做出各种造型和款式哦

    黑芝麻汤圆的做法步骤 第4步

小贴士

1、如果一次做太多吃不完,可以一粒粒的放在糯米粉里滚一滚,放速冻。
2、倒入糯米粉里的必须是温水,这样糯米团子才会柔软好操作,如果用的是冷水,团子会硬邦邦的不好搓。
3、喜甜一点的糖粉可多放一些,25克对我来说已经是上限了。

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