黄焖鸡

黄焖鸡的做法说明
上手很快,失败率低,不耗时
黄焖鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿洗净控干水分

- 第2步.
姜切片,干辣椒切圈儿

- 第3步.
青椒切丝,香菇切片

- 第4步.
放油放一勺白糖,融化后放入鸡肉快速翻炒,均匀后放入水,放入蘑菇,放少许料酒生抽,小火慢炖

- 第5步.
盖上锅盖,焖煮一刻钟,若水少了及时添水

- 第6步.
汤汁收的差不多了,迅速放入青椒,准备起锅,

- 第7步.
爱吃调料的可撒上香菜,bling bling 出锅喽

小贴士
炒糖色时,动作要快,防止糊锅

上手很快,失败率低,不耗时
鸡腿洗净控干水分

姜切片,干辣椒切圈儿

青椒切丝,香菇切片

放油放一勺白糖,融化后放入鸡肉快速翻炒,均匀后放入水,放入蘑菇,放少许料酒生抽,小火慢炖

盖上锅盖,焖煮一刻钟,若水少了及时添水

汤汁收的差不多了,迅速放入青椒,准备起锅,

爱吃调料的可撒上香菜,bling bling 出锅喽

炒糖色时,动作要快,防止糊锅