黄焖鸡

黄焖鸡

黄焖鸡的做法说明

上手很快,失败率低,不耗时

黄焖鸡的食材和调料

鸡腿4个
青椒
料酒
酱油
香菇
辣椒

黄焖鸡的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿洗净控干水分

    黄焖鸡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    姜切片,干辣椒切圈儿

    黄焖鸡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    青椒切丝,香菇切片

    黄焖鸡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放油放一勺白糖,融化后放入鸡肉快速翻炒,均匀后放入水,放入蘑菇,放少许料酒生抽,小火慢炖

    黄焖鸡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上锅盖,焖煮一刻钟,若水少了及时添水

    黄焖鸡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    汤汁收的差不多了,迅速放入青椒,准备起锅,

    黄焖鸡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    爱吃调料的可撒上香菜,bling bling 出锅喽

    黄焖鸡的做法步骤 第7步

小贴士

炒糖色时,动作要快,防止糊锅

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