开口笑
开口笑的做法说明
「开口笑」
是传统的中式小点心
老北京的著名油炸小吃品种
因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名
特别是节日期间做来品尝，取个好意头
希望来年能够咧嘴笑哈哈！不仅做法简单还好吃୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
开口笑的做法与步骤
- 1.
将面粉，泡打粉，白糖混合。
- 2.
加入水，色拉油，一起搅拌均匀和成团
- 3.
分15-20g一个小球，揉圆。沾水，粘芝麻。
- 4.
油锅放油三分热，中小火下锅中炸，裂开后炸至上色即可。
「开口笑」
是传统的中式小点心
老北京的著名油炸小吃品种
因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名
特别是节日期间做来品尝，取个好意头
希望来年能够咧嘴笑哈哈！不仅做法简单还好吃୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
将面粉，泡打粉，白糖混合。
加入水，色拉油，一起搅拌均匀和成团
分15-20g一个小球，揉圆。沾水，粘芝麻。
油锅放油三分热，中小火下锅中炸，裂开后炸至上色即可。
