醋溜藕段（片）快手菜

醋溜藕段（片）快手菜

小波门下走狗

醋溜藕段（片）快手菜的做法说明

很简单的快手菜，藕不上化肥农药淤泥里生长，还补铁快吃起来吧

醋溜藕段（片）快手菜的食材和调料

藕
花椒
蒜
白醋
盐
小半碗水
植物油

醋溜藕段（片）快手菜的做法与步骤

第1步.
空锅放花椒爆香，炒到出味快变黑冒烟时放油，蒜片
第2步.
炒香蒜片，放藕段，炒一炒，添点水，盖盖炖，要不藕不爱熟
第3步.
炖个一两分钟就行，烹入白醋，出香味炒炒放盐，出锅。不放糖，吃起来却甜甜脆脆的，很简单的快收菜

小贴士

醋要用白醋，否则颜色太深不好看，藕现做现切要不氧化变黑，切片切段随意，切片少炖一会切段多炖一会，不放其他东西这些料就够了

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