热狗排包

热狗排包的做法与步骤

1. 第1步.

   后油法，所有材料一起揉出手套膜，发酵两倍大

   
2. 第2步.

   排气，醒发15分钟

   
3. 第3步.

   面团在面板上擀成香肠同长度的面片，裁减整齐，移至烤盘上

   
4. 第4步.

   用刮板切成条～前面内部份可以切断，也可以不切断

   
5. 第5步.

   编花篮一样，放入香肠

   
6. 第6步.

   我切的条太厚了，可以切窄点。进行二发

   
7. 第7步.

   二发结束后抹蛋液，撒香葱，撒黑芝麻，180度烤25分钟上色即可