泡芙

泡芙的做法与步骤

1. 第1步.

   先把黄油，水，盐和糖，倒入锅中小火化开，拌匀，煮沸后倒入面粉，快速拌一下关火。 然后继续拌，分三次加入蛋液。拌至粘糊状，可入表花袋挤泡芙。 180度预热10分钟。180度烤25分钟出炉。一般是22分钟就行了，各烤箱差异。 最后挤入奶油即可

   
2. 第2步.

   烤时把泡芙挤在锡纸上最好