照烧鸡翅

照烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅两面切刀

2. 2.

   料酒，酱油少许腌制15-20分钟

3. 3.

   酱油，蜂蜜，料酒，老抽（蚝油）加适量温水调匀

4. 4.

   倒少许油，爆香蒜、姜片，入鸡翅煎至略微金黄

5. 5.

   倒入事先调好的照烧汁（腌制鸡翅的酱汁也可以一同倒入哦），加水微没鸡翅，大火煮开（记得捞出浮末）转小火收汁