葡式蛋挞（挞水）
葡式蛋挞（挞水）的做法说明
份量：9个
葡式蛋挞（挞水）的做法与步骤
- 1.
奶油90g + 牛奶70g + 炼乳8g + 糖40g = 混合（可稍微加热，为使糖溶解）
- 2.
+ 蛋黄2个 + 低粉8g = 搅拌均匀
- 3.
挞皮室温解冻。烤箱预热230'c。
- 4.
倒入挞皮中，7分满。
- 5.
烤箱200'c，中层，20分钟
小贴士
烤箱温度偏高，降了点温度。
份量：9个
奶油90g + 牛奶70g + 炼乳8g + 糖40g = 混合（可稍微加热，为使糖溶解）
+ 蛋黄2个 + 低粉8g = 搅拌均匀
挞皮室温解冻。烤箱预热230'c。
倒入挞皮中，7分满。
烤箱200'c，中层，20分钟
烤箱温度偏高，降了点温度。
