咖喱炒饭
咖喱炒饭的做法说明
在大学吃过的外卖炒饭 没想到自己也可以
咖喱炒饭的食材和调料
| 无骨鸡肉 | 两三块 |
| 鸡肉 | 切块 |
| 胡萝卜 | 一个（切丁） |
| 土豆 | 一个（切丁） |
| 洋葱 | 半个（切丝） |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 咖喱粉 | 一包 |
| 蒜头 | 两粒 |
| 耗油 | 两勺 |
| 酱油 | 适量（根据个人口味） |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 米饭（隔夜或者放置几个小时的米饭） | 适量 |
咖喱炒饭的做法与步骤
- 1.
半包咖喱粉到入碗中 加入鸡蛋一个 放入温水搅拌均匀
- 2.
油入锅加热 放入蒜头翻炒
- 3.
放入鸡丁翻炒 放耗油，料酒炒至鸡丁变色 在放入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒 放入胡椒粉、酱油
- 4.
然后倒入调好的咖喱汁 可以适当的加点水 炒均匀 在放入米饭翻炒均匀即可
